{}

Igår stekte jag köttbullar och åkte hela vägen till IKEA för att köpa sås.
Idag gjorde jag eget potatismos, kokade ärtor, vispade ihop såsen, öppnade lingonsyltburken och bredde knäckebröd.
Det blev skitgott.
Jag känner mig så balanserad när jag ätit husmanskost. Som att det är precis vad min kropp behöver.
Flickorna tycker om köttbullar. Min host mom tyckte att mitt potatismos var jämnt och gott.
Vi avslutade med varm hjortronsylt och vaniljglass.

Jag träffade en svensk kvinna på IKEA som nästan blev upprörd över att jag inte har varit på några av de svenska specialaffärerna i Minneapolis. Som om det var därför jag kom hit. För att hela tiden bara träffa andra Svenskar och köpa Svensk mat och gå på museiutställningar om hur det ser ut i Sverige.
Jag är ju här för att jag vill gå på alla möjliga olika Amerikanska caféer och kyrkor och museum och träffa Amerikanska människor. Ibland är det såklart bra att veta var man kan köpa kaviar. Men annars, annars vill jag inte spendera min tid här med att sakna Sverige. Jag vill spendera den med att upptäcka Minneapolis istället.

Idag var det collegedag och jag hade mitt allra första quiz.